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Le blog WordPress.com des Vins HERTZOG pour suivre les actualités de Sylvain Hertzog


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Tasted 100% Blind Gewurztraminer Sainte Cécile 2017

Retrouvez ici les commentaires de Mr Andréas Larsson, meilleur sommelier du monde 2007 :

Sylvain Hertzog - Sainte Cecile

 

Traduction française du commentaire :

Couleur dorée moyenne profonde. Nez intense, quelques notes de grillé et de caramel avec des fruits secs, ananas
et des épices douces. La bouche est riche et intense avec une amertume assez prononcée, poivrée et épicée avec
une texture crémeuse fruit confit et une longueur moyenne.

Cuvée toujours disponible sur notre boutique en ligne en cliquant sur le lien suivant http://www.vins-alsace-hertzog.fr/classique/269-sainte-cecile-gewurztraminer-2017.html

 

Version téléchargeable sous format pdf  : Sylvain Hertzog – Sainte Cecile


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Tasted 100% Blind Riesling Bildstoecklé 2016

Retrouvez ici les commentaires de Mr Andréas Larsson, meilleur sommelier du monde 2007 :

Sylvain Hertzog - Riesling Bildstoeckle

Traduction française du commentaire :

Couleur dorée claire et brillante, nez pur et juvénile, agrémenté d’agrumes frais, de noix pilées et de fruits à noyau pâles.
Bouche sèche, acidité fraîche, fruit jeune et discret, pur et équilibré de longueur moyenne.

Cuvée toujours disponible sur notre boutique en ligne en cliquant sur le lien suivant http://www.vins-alsace-hertzog.fr/hospices/243-riesling-bildstoeckle-2016-hospices-de-strasbourg.html

Version téléchargeable sous format pdf  : Sylvain Hertzog – Riesling Bildstoeckle

 

 

 

 


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Tasted 100% Blind Pinot Gris Duc d’Ober 2017

Retrouvez ici les commentaires de Mr Andréas Larsson, meilleur sommelier du monde 2007 :

 

Sylvain Hertzog - Duc d'Ober

Traduction française du commentaire :

Couleur or / orange foncée. Nez intense d’abricot sec, de mirabelle, de miel et de fruits confits et abondance
d’épices séchées. Bouche asséchante avec des notes épicées prononcées, une texture légèrement tannique (mais équilibrée), probablement un peu macérée,
complexe avec de jolis fruits épicés et une longue finale ample.

Cuvée toujours disponible sur notre boutique en ligne en cliquant sur le lien suivant http://www.vins-alsace-hertzog.fr/classique/261-vin-alsace-pinot-gris-duc-2017.html

 

Version téléchargeable sous format pdf  : Sylvain Hertzog – Duc d’Ober


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Médaille d’Or Riesling Cuvée Réservée 2017

Je sais ce que vous allez me dire, des concours et des médailles on en trouve autant que l’on veut, suffit de regarder les rayons de la grande distribution !

Bon d’accord, au final je comprends ce point de vue une médaille dans un concours peut se gagner facilement… mais je pense qu’il faut distinguer une certaine hiérarchie dans le milieu des récompenses.

N’étant pas présent dans la masse de la GD, nous cherchons simplement à nous situer dans le paysage viticole d’Alsace. C’est pourquoi, nous n’aimons pas participer à beaucoup de concours, nous ne voyons pas l’intérêt de faire une chasse aux décorations honorifiques.

Il y en a peu qui retiennent notre attention, notamment un qui nous tient particulièrement à coeur. Il s’agit du Concours des Grands Vins Blancs du Monde organisé à Strasbourg.

Concours, où notre domaine a déjà été primé par le passé, qui donne le plaisir et la satisfaction de voir son travail reconnu par ses pair(e)s. Nous avons présenté 2 vins cette année.

Vous me voyez arrivé évidemment vu le titre de l’article, nous avons eu la chance d’avoir un vin honoré pour 2019.

En effet, notre Riesling Cuvée Réservée 2017 a reçu une médaille d’or dans sa catégorie avec la très belle note moyenne de 87/100. Sachant que les jury internationaux viennent de 20 pays et que le célèbre M. Serge DUBS, Meilleur Sommelier du Monde 1989, en fait parti, cela nous rend très fiers

Vous pouvez le retrouver toujours disponible sur notre boutique en ligne www.vins-alsace-hertzog.fr

N’hésitez pas à y faire un tour pour découvrir toutes nos autres cuvées qui valent le détour même sans médaille.